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 Carotte sauvage

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AuteurMessage
joel16
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joel16


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Carotte sauvage Empty
MessageSujet: Carotte sauvage   Carotte sauvage EmptyJeu 2 Fév - 13:30


Daucus carota

Description

La carotte sauvage est assez commune en France, c'est une plante typique de la famille des apiacées (ex ombellifères).
Sa racine ressemble à celle de la carotte cultivée mais elle est blanche.

Toxicité


La carotte sauvage n'est pas plus toxique pour nos oiseaux que la carotte cultivée à condition de prendre certaines précautions et surtout de bien l'identifier .
Le collet de la carotte sauvage , la partie qui se trouve au sommet de la racine et porte la base des feuilles , a la particularité d'accumuler et de stocker les nitrates et les nitrites .
Attention aux risques de confusion : dans la même famille nous avons la cigüe, très toxique...
Pour reconnaître la carotte sauvage en fleur, elle a une particularité : son ombelle se recroqueville en une sorte de nid à maturité. Au centre de l'ombelle, on trouve aussi une petite fleur dont la couleur va du rouge au noir.


Feuilles

Carotte sauvage Carott10

Fleurs

Carotte sauvage Carott11

Carotte sauvage Nid-ca10

Fruits

Carotte sauvage Carott12

_________________

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